设备简述主要作用产品：肉类产品;
解冻量：每小时解冻量约3吨(主流机型);
自动化程度：全自动进料，与其他传输设备直接对接，可根据瘦肉率自动化一键设定运行参数;
微波泄露抑制措施：三重防泄漏措施，潜艇式开关门直接封闭，无微波能消耗;
腔体清洁：电动全仓上下分离式，可直接水洗或擦拭，配有漏水口(部分机型);
传输链网：多段变速链网，可对接自动化上下游设备;
远程控制：可通过手机APP远程操控，方便查看设备运行状态以及排除故障;
设备运输：设备可分为一段2M及2段3M结构(部分机型);
微波源与磁控管：引进德国技术自主研发的M75k-1/M100k-1微波源及磁控管，维护保养全包服务
解冻就是升高冻肉的温度，使其冰晶融化成水，恢复到冻前状态。
冻肉的解冻按供热分为两类解冻方式，分别是内部解冻法和外部解冻法：所谓的外部解冻法是由温度较高的介质向冻结肉表面传热，热量由表面逐渐向中心传递，就是外部解冻。为空气解冻（低温高湿解冻）、水解冻；内部解冻就是由介质向冻肉各部分同时加热为内部解冻，如低频、高频、微波等解冻方法或高压静电解冻。
肉类解冻按速度分有缓慢解冻、快速解冻，但两者无明显定义。缓慢解冻通常以低温空气、水等为传热介质，由于解冻时冰结晶熔化的水有充分时间被肉重新吸收，肉质流失较少，故重量接近原来状态，但时间长且要有的解冻间。缓慢解冻较适合于低温冻结的鱼肉、畜肉等。快速解冻一般是利用加热来达到目的，适用于较均匀且不太厚的肉类。
解冻机的工作原理：该设备主要用于冷冻的鱼类、肉类、分割禽肉类的连续解冻。鱼肉解冻机利用冷冻产品漂浮，解冻后产品下沉的原理，利用底部输送出料的设计，达到连续生产流水线作业。解冻机设备配备副水槽，副水槽内配有过滤网装置，水可过滤后多次循环使用，配备蒸汽管道加热装置，把水温控制在合适的温度，把过滤好的水通过循环泵循环到解冻槽内，形成循环使水温达到平衡达到理想的解冻效果。为保障产品解冻均匀，本机采用漩涡气泵翻浪设计，利用气泡的膨胀力接触产品达到解冻。整条流水线可连续作业，节省人工，减轻劳动力，产品全不锈钢制作，符合食品安全要求。我司生产的解冻机可根据客户要求定做，设备内部有循环系统，控制产品的解冻效果和时间，可接入加热系统，主要以蒸汽为主。可配套设备连续自动卤制线，实况流水线作业。
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